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市市场监管局深入快三官网投注督查学校食堂安全监管工作

信息发布:本站  发布时间:2019-09-24  浏览:2900

9月23日,市市场监管局党组成员、调研员金耀虎带队联合市教育局有关领导一行4人,对快三官网投注学校食堂食品安全工作进行督导检查,县市场监管局、县教体局相关人员陪同检查。

督查组先后来到南指挥中学、彪角镇石落务小学、县城关镇朝阳幼儿园,通过现场检查、查阅资料、听取汇报相结合的方式,对学校食堂管理制度及公示信息、食品添加剂的管理和使用记录、餐用具清洗消毒设备及记录、食品索证索票及进货查验记录、食品留样及记录、从业人员管理及培训记录等情况进行了全面督查,并就学校食堂食品安全管理中存在的不足和问题,提出指导意见,并督促管理人员及时整改。

实地检查后,在县市场监管局局二楼会议室,督查组认真听取了该局近期学校食堂食品安全检查的工作情况汇报,并对该局近期的工作给予充分肯定,认为该局政治敏锐性强,敢于担当,风险隐患排查及时,有效防止学校食堂食品安全事故的发生。最后金耀虎调研员对快三官网投注学校食堂食品安全工作提出三点要求:一是强化责任担当,夯实主体责任。学校校长和食堂管理经营者要进一步提高思想认识,切实履行学校食品安全第一责任人的主体责任,完善落实食品安全管理相关制度,加大校园食品安全宣传力度,提高在校师生饮食安全和对食源性疾病的防控意识,积极消除校园食品安全隐患;二是细化责任分工,严格精细管理。要进一步提升食堂食品安全管理水平,规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为等,强化从业人员健康管理和培训,切实保障学校食堂食品安全;三是创新监管方式,强化日常监管。创新监管方式,建立健全食品供应各环节可查可追溯体系,食品安全信息公开透明,形成完整可溯源的食品安全监督体系,规范学校食品安全应急事件处置工作,全方位保障校园食品安全。

(市场监督管理局:郑姗